Прво, различити принципи:
1, машина за хомогенизацију је кроз прецизну координацију ротора и статора, глатка ротација велике брзине ротора, формирање високе фреквенције, јака ободна брзина тангенте, угаона брзина за постизање хомогенизације.
2. Принцип рада блендера је да се ослони на сечиво на дну чаше за мешање да се окреће великом брзином и више пута ломи храну под дејством протока воде.
3, машина за емулговање је кроз брзу ротацију хомогенизационе главе повезане са мотором, да скрати, распрши и удари материјал. Тако ће материјал постати деликатнији.
Друго, разлике у примени:
1. Хомогенизатор се генерално користи у дисперзији ткива у области биотехнологије, припреме узорака у области медицине и третмана ензима у прехрамбеној индустрији.
2. Блендер је мала машина која се може користити у породицама за мешање разноврсног воћа и поврћа и цеђење свежег и укусног воћног сока и сокова од поврћа.
3. Машина за емулзију се широко користи у индустријама као што су лепкови, боје, козметика, храна, лекови, пластичне смоле, штампање и бојење, мастило, асфалт и тако даље.
Треће, предности и мане разлике:
1, машина за хомогенизацију је кроз прецизну координацију ротора и статора, глатка ротација велике брзине ротора, формирање високе фреквенције, јака ободна брзина тангенте, угаона брзина за постизање хомогенизације.
2. Принцип рада блендера је да се ослони на сечиво на дну чаше за мешање да се окреће великом брзином и више пута ломи храну под дејством протока воде.
3, машина за емулговање је кроз брзу ротацију хомогенизационе главе повезане са мотором, да скрати, распрши и удари материјал. Тако ће материјал постати деликатнији.
Време поста: 19.10.2021